Це хороша альтернатива пшеничного борошна. Гречане борошно відрізняється високим вмістом клітковини, білка і, як неважко здогадатися, мікроелемента заліза. Гречане борошно робить випічку м’якою та пишною. А ще надає хлібу легкого гречаного присмаку.
Поживна цінність 100 g
Енергетична цінність / калорійність 1494 kJ / 357 kcal
Жири 1.3 g
з них: насичені 0,5 g
Вуглеводи 78,9 g
з них: цукри 0,3 g
Білки 7,5 g
Сіль 0,0 g