Безглютенова гречана локшина соба — це вид японської локшини, виготовлений з гречаного та рисового борошна. Локшина соба має тонкі, довгі та циліндричні форми та популярна серед людей, які уникають глютена через целіакію чи інші медичні причини.
Основним інгредієнтом безглютенової гречаної локшини соба є гречана мука, яка надає локшині характерного смаку і текстури гречки. Вона швидко готується та може бути використана для приготування різноманітних страв, таких як супи, варені гарніри чи компоненти салатів.
Ця локшина є відмінним вибором для тих, хто хоче розширити свій раціон здоровою та безглютеновою альтернативою.
Поживна цінність на 100 g:
Енергетична цінність / калорійність 1494 kJ / 357 kcal
Жири 1,3 g
з них: насичені 0,5 g
Вуглеводи 78,9 g
з них: цукри 0,3 g
Білки 7,5 g
Сіль 0,0 g