Паста з конопляного борошна — це ще один цікавий варіант безглютенової пасти, яка виготовляється з борошна, отриманого з насіння конопель. Це борошно не містить глютену, що робить його прекрасним вибором для людей з целіакією або іншими вимогами до безглютенової дієти.
Паста з конопляного борошна має тенденцію мати більш насичений смак та зеленуватий відтінок, завдяки вмісту конопель. Крім того, вона може бути більш жорсткою або мати більш специфічну текстуру порівняно з традиційною пшеничною пастою.
Конопляне борошно багате на білок та засоби омега-3 жирних кислот, які можуть зробити цю пасту корисною для здоров’я. Вона також може мати виразний, глибокий смак, що відрізняє її від інших видів пасти.
Ця паста може бути використана для приготування різноманітних страв — від класичних італійських соусів до екзотичних азійських страв. Її смакові якості добре поєднуються з соусами на основі страв, овочами та сиром.
Важливою особливістю пасти з конопляного борошна є те, що вона не лише може бути корисною альтернативою для тих, хто уникає глютену, але і додасть оригінальний смак вашим стравам.
Поживна цінність на 100 g:
Енергетична цінність / калорійність1494 kJ / 357 kcal
Жири 1,3 g
з них: насичені 0,5 g
Вуглеводи 78,9 g
з них: цукри 0,3 g
Білки 7,5 g
Сіль 0,0 g