Користь червоного рису:
Антиоксиданти: Червоний рис містить антоціани, які є потужними антиоксидантами. Вони допомагають захистити клітини від окислювального стресу і запалень, зменшуючи ризик розвитку хронічних захворювань.
Здоров'я серця: Антиоксиданти і клітковина в червоному рисі сприяють зниженню рівня холестерину в крові, що підтримує здоров'я серцево-судинної системи.
Контроль цукру в крові: Червоний рис має низький глікемічний індекс і високий вміст клітковини, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, особливо корисно для людей з діабетом 2 типу.
Здоров'я травної системи: Завдяки високому вмісту клітковини, червоний рис покращує травлення, сприяє регулярності стільця і підтримує здоров'я кишківника.
Зміцнення імунної системи: Вітаміни і мінерали, такі як залізо і магній, допомагають зміцнювати імунну систему та підтримувати загальний стан здоров’я.
Підтримка здоров'я кісток: Мінерали, зокрема кальцій і магній, сприяють зміцненню кісток і можуть допомогти в профілактиці остеопорозу.
Поживна цінність червоного рису на 100 грамів:
Калорії: близько 360-370 ккал
Білки: 8-9 г
Жири: 2-3 г (з них насичені жири: 0.5 г)
Вуглеводи: 75-80 г (з них цукри: 1-2 г)
Клітковина: 4-6 г
Важливі мінерали:
Залізо: 2-3 мг
Магній: 80-100 мг
Фосфор: 200-220 мг
Цинк: 1-2 мг
Червоний рис є не лише смачним, а й дуже корисним продуктом, що може стати відмінним доповненням до вашого раціону!