Борошно з червоної сочевиці – це цінний безглютеновий продукт, виготовлений із зерна, вирощеного в Україні, методом жорнового помелу. Завдяки такій технології зберігаються всі природні корисні речовини та насичений смак бобових. Це борошно є чудовою основою для корисних страв у щоденному раціоні, адже воно поєднує високий вміст рослинного білка, низьку кількість жиру та достатню кількість повільних вуглеводів.
Червона сочевиця багата на залізо, калій, магній, фолієву кислоту та клітковину, тому сприяє підтримці енергії, гарної роботи травної системи та відновленню організму. Вона стане гарною альтернативою традиційному пшеничному борошну, особливо для людей, які дотримуються безглютенової чи вегетаріанської дієти.
Харчова цінність 100 гр продукту:
Білки – 28 г;
Жири – 1 г;
Вуглеводи – 42 г.
Калорійність – 314 ккал.