Борошно з нуту – це корисний безглютеновий продукт, виготовлений із зерна нуту, вирощеного на території України, методом жорнового помелу. Такий спосіб обробки дозволяє зберегти природний смак, аромат та поживні властивості зерна.
Нут відомий своїм високим вмістом рослинного білка та корисних мікроелементів: заліза, кальцію, магнію, цинку та вітамінів групи B. Борошно з нуту чудово підходить для людей, які дотримуються здорового чи вегетаріанського харчування, а також є ідеальною альтернативою пшеничному борошну для тих, хто виключає глютен зі свого раціону.
Харчова цінність 100 гр продукту:
Білки – 20,6 г;
Жири – 6,2 г;
Вуглеводи – 53,2 г.
Калорійність – 356 ккал.